De lekkerste rode en witte wijn uit Puglia om te proeven (2023)

FAQs

De lekkerste rode en witte wijn uit Puglia om te proeven? ›

De DieciAnni wijnen zijn verfijnde en elegante wijnen die het échte Puglia laten proeven. Als je op zoek bent naar de top van de top, proef je de Nero di Velluto, Pietrafinita, Cupone of Le Camarde.

Van alle wijnen uit Puglia is Primitivo di Manduria samen met de Negroamaro wijn de meest bekende. De streek staat bekend om haar olijven, maar het is ook een echte wijnstreek, een van de grootste van Italië zelfs. Over het algemeen staat Puglia wijn bekend als volle rode wijn.

De beste rode wijn ter wereld is de Dominus Estate Napa Valley 2018 (€ 252). Volgens het toonaangevende wijnmagazine Wine Spectator in 2022 althans. De meningen verschillen. Ieder jaar roept Wine Spectator één wijn uit tot beste ter wereld: de nummer 1 van hun jaarlijkse Top100.

In Regio Puglia worden de meeste wijnen gemaakt van autochtone druivenrassen, dan wel druivenrassen die eeuwen geleden hier zijn terecht gekomen. De meest bekende druivenrassen voor de rode wijnen zijn, Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Nero di Troia.

Chianti wijn | De populairste Italiaanse wijn | Wijnvoordeel.

U koopt bij ons al een echte Barolo voor net onder de € 25. Maar ook een Barolo van meer dan € 100. En een ruime keus aan Barolo's tussen deze 2 uitersten. Ontdek eenvoudig uw favoriete Barolo met onze proefdoos.

De regio Puglia in Italië is erg betaalbaar

De accommodaties hebben een erg goede prijs/kwaliteit verhouding, maar ook kun je op genoeg plekken heerlijk eten en drinken voor een lage prijs. En ohja, veel mooie bezienswaardigheden zijn gewoon gratis te bezoeken.

Welke druif is het lekkerst? ›

Boskoop Glory / Boskoop Glorie, of Glorie van Boskoop is een heerlijke en vooral makkelijke buitendruif voor in Nederland. Dit ras is al jaren de ideale druif voor iedereen die een makkelijke druif in de tuin wil. Deze druif is groter en sappiger dan de Boskoop Glorie, maar heeft daarbij ook meer zon nodig.

Puglia is het meest bekend om zijn Primitivo, (dezelfde druif als Zinfandel), welke veel geteeld wordt in Californië. De regio Puglia is tevens een van de grootste producenten van rosé in Italië.

De wijn komt in aanraking met zuurstof en dat geeft extra complexiteit. Bij rode wijn worden hierdoor ook de tannines zachter. Afhankelijk van de grootte, herkomst en leeftijd geeft een eikenhouten vat ook smaak af. Hoe kleiner het vat, hoe meer contact met het hout en des te meer smaak.

De lichtste wijnen worden eerst geproefd. Als tijdens de degustatie alle wijntypes worden geproefd begin je best met de droge witte wijnen, gevolgd door mousserende wijn. Daarna de roséwijnen, gevolgd door de lichte fruitige rode wijn en daarop de krachtige rode wijnen.

Wijn proeven is een serieuze zaak. Als de sommelier (iemand die gespecialiseerd is,of moet zijn, in wijnen) in een restaurant aan u vraagt of u de wijn wilt keuren dan kunt u dat aangeven door gewoon 'Ja' te zeggen of een knikje met uw hoofd te geven.

Italiaanse rode wijn behoort tot de beste in zijn soort. Brunello di Montalcino, Ripasso, Chianti, Barolo, Amarone della Valpolicella en smaakvolle Primitivo uit Puglia – dit zijn slechts enkele voorbeelden van de topwijnen uit het assortiment van ITALIEwijnen.nl.

Passito is een Italiaanse term die gebruikt wordt voor natuurlijk zoete wijnen die gevinificeerd worden op basis van ingedroogde druiven. Deze druiven hebben zoveel suikers, dat slechts een deel daarvan vergist en de rest een weelderig zoete smaak aan de dessertwijn verleent.

Barolo komt uit een klein gebiedje rond het gelijknamige dorp in Piemonte, en wordt gemaakt van de nebbiolodruif. Er is weinig van, de wijngaarden in het gebied zijn kostbaar, de gebruikte techniek en de lange verplichte rijping in hout ook, dus de wijn is duur.

De koning van Italiaanse wijnen. Dat kan maar over een wijn gaan: De Barolo. Deze Italiaanse klassieker afkomstig uit Barolo in de Piemonte staat bekend als een van 's werelds beste rode wijnen. Het krachtige en unieke karakter van Barolo wijnen zit 'm in de druif (Nebbiolo) en in het rijpingsproces.

Wat kost een fles Brunello? ›

Ben jij een beginnende rode wijndrinker? Dan is tempranillo waarschijnlijk jouw perfecte match. Deze zachte, soepele wijn is namelijk meestal niet heel uitgesproken. Tempranillo heeft redelijk weinig tannines, en wordt dan ook wel eens aangevuld met cabernet sauvignon voor wat extra pit.

Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ...

Tussen de 8 en 16 euro vind je geweldige wijnen, waar de wijnboer aandacht aan heeft besteed. Ook in de categorie 5 t/m 8 euro heb je wijnen die erg goed smaken, dit zijn meestal wijnen van wijncoöperaties. In het segment boven de 16 euro vind je vaak de wijnen van de grotere namen, top wijngebieden en top wijnboeren.

De gezonde voedingsstoffen van de druif zitten vooral in de schil en de pitjes; dit maakt rode wijn dus ook meteen gezonder dan witte. Rode wijn heeft immers tot aan het persproces alle voedingsstoffen in zich op heeft kunnen nemen, dus deze zijn ook terug te vinden in de wijn.”

Een aantal voorbeeld waar heerlijke zoete rode wijn van gemaakt worden: de Spätburgunder in Duitsland, de Brachetto in Italië, de Tinta Nacional en Tinta Roriz in Portugal, de Tempranillo in Spanje of de Red Muscadel uit Zuid Afrika.

Bari ligt in Italie, en voor zover bij ons bekend is het kraanwater in Italie prima te drinken. Ons advies is dan ook om te zorgen dat je iedere dag voldoende drinken, en dit kan dus gewoon prima uit te kraan.

Wat is de populairste witte druif? ›

Grüner veltliner

De ster van Oostenrijk! Een derde van de aanplant hier is grüner veltliner, en dus ook zeker de populairste druif hier.

De Merlot is een zachte, soepele rode wijn met redelijk neutrale tannines en zuren. De smaak van deze rode wijn is voornamelijk te herkennen aan kersen, bessen en pruimen. Deze wijn bevat minder tannine dan de Cabernet Sauvignon waardoor deze gemakkelijker en jonger te drinken is.

Ruby Roman druiven zijn een uiterst zeldzame fruitsoort. Slechts 2.400 trossen van deze druiven worden elk jaar geoogst en de reden voor zo'n lage opbrengst is de enkelvoudige teelt.

De hak van de Italiaanse laars wordt gevormd door de regio Puglia. Deze tamelijk vlakke, vruchtbare streek in het zuidoosten van Italië is maar liefst 350 kilometer lang en grenst aan de Adriatische kust. De naam Puglia komt van het Latijnse apluvia, wat 'gebrek aan regen' betekent.

De Barbera druif is het meest aangeplante druivenras van Piëmonte in het noorden van Italië, vooral bekend van de wijnen rond Asti en Alba. Deze worden dan ook wel Barbera d'Alba en Barbera d'Asti genoemd. De Barbera d'Asti is meestal wat soepeler en verfijnder, de Barbera d'Alba dominanter en zwaarder.

Wijnen van de Gamay druif, de Pinot Noir (in Duitsland de Spätburgunder genoemd) en de Frühburgunder zijn altijd fruitig van stijl. Zo zijn er nog wel meer druiven die in aanmerking zouden kunnen komen om in deze lijst te staan. Een Merlot bijvoorbeeld. Of een Valpolicella van Corvina.

Merlot is een zwarte of blauwe druivensoort die een zachte, medium tot volle droge rode wijn produceert.

Enkele namen die tot de verbeelding spreken zijn Sauternes, Eiswein, Trockenbeerenauslese en Eszencia. Het zijn wijnen met een edele zoetheid en soms wel meer dan 150 gram suiker per liter. Ze kunnen gedronken worden bij hoog zoete desserts, maar ook bijvoorbeeld bij foie gras.

Serveer je een lichte maaltijd, kies dan voor een lichte, frisse wijn. Bij pittige, stevige gerechten passen krachtige wijnen beter. Heb je veel gasten tegelijk over de vloer, overweeg onze Bag in Box wijnen. Tot 40% voordeliger, eenvoudig te tappen en ook nog eens beter voor het milieu.

Wat is beter voor de lijn bier of wijn? ›

Nee, wijn is niet gezonder dan bier. Het wordt wel vaak gedacht, omdat er in wijn, vooral rode wijn, antioxidanten zitten. Voor alle soorten alcohol geldt eigenlijk hetzelfde, hoe meer alcohol u drinkt, hoe groter de kans op schade is. Dit geldt dus ook voor bier, wijn en sterke drank.

De reden van het voorproeven is om te keuren of de wijn technisch in orde is. Met andere woorden: je controleert of de wijn 'op dronk' is en geen kurk bevat. Indien de wijn bedorven is of mankementen heeft, wordt de fles vervangen.

Een vinoloog is een gediplomeerde wijnkenner die zeer goede wijnkennis heeft over onder andere wijn, wijnlanden, druivensoorten, klimaatinvloeden, bodemsoorten, vinificatie, etc.. De naam is afgeleid van het Franse woord 'vin' dat wijn betekent.

Normaal gesproken zou je ongeveer 1 fles per 10 tot 12 personen rekenen. Om het voor jezelf behapbaar (en binnen budget) te houden: koop 2 flessen en varieer met hapjes. Zo heb je iedere keer een andere smaakbeleving met dezelfde wijn. Zo wordt je wijnproeverij eigenlijk meer een wijn spijs-proeverij.

Dat zijn vooral granen, olijven (olijfolie), druiven (wijn), zeevruchten, fruit en heel veel soorten groente. Afhankelijk van het seizoen eet je in Puglia veel venkel, paprika, rode peper, aubergine, artisjok, tuinbonen of juist linzen. Een groentesoort die je ook vaak ziet is cime di rapa, Italiaanse raapsteeltjes.

De Riesling wijn wordt gezien als een typische Duitse witte wijn maar kent haar roots in de Franse streek Elzas. Dit is tevens de enige Franse streek waar de Riesling druif verbouwd mag worden. Naast Duitsland en Elzas zien we dat er wereldwijd steeds meer Riesling wordt aangeplant.

Lugana Doc is gelegen in de provincie Brescia. Het ligt ten zuiden van het Gardameer. Het is een klein wijngebied dat geprangt ligt tussen Peschiera en Desenzano. Andere gemeentes die onder het productiegebied vallen zijn Lonato, Pozzolengo en Sirmione.

De Verdejo druif is een inheemse druif uit Spanje. De verdejo-variëteit komt vooral voor bij wijnhuizen in de Rueda, de wijnregio ten Noorden van Madrid, rond de stad Valladolid.

Lecce is één van de mooiste plekken van Puglia, en dit vooral dankzij haar architectuur, die zelfs een eigen naam heeft gekregen! De barocco leccese-stijl vind je in heel wat plekken van de stad terug, en vormt een mooi homogeen geheel, iets dat niet zoveel voorkomt in andere steden van Zuid-Italië.

De regio Puglia in Italië is erg betaalbaar

De accommodaties hebben een erg goede prijs/kwaliteit verhouding, maar ook kun je op genoeg plekken heerlijk eten en drinken voor een lage prijs. En ohja, veel mooie bezienswaardigheden zijn gewoon gratis te bezoeken.

Waar komt de beste rode wijn vandaan? ›

De laatste jaren zien we steeds vaker rode Chardonnay wijn op het toneel verschijnen. In feite gaat het niet helemaal om echte Chardonnay wijn.

Afhankelijk van de herkomst en bereidingsmethode van de wijnmaker van een riesling smaakt hij (zoals vaak wordt gedacht) zoet, maar kan hij ook fris en droog smaken.

Wat is Lugana wijn? Lugana wijn is een droge witte wijn uit de Lugana regio aan het Gardameer. Onder het zegel D.O.C. Lugana zijn witte wijnen met minstens 90% Trebbiano, een druivensoort die een kleine en verminderde oogst heeft.

De weissburgunder is dezelfde druif als de Pinot Blanc. In Duitsland en Oostenrijk staat het ras bekend als weissburgunder of weisser burgunder. De druif is verwant aan de pinot noir en pinot gris.

Verdejo is voor Spanje, wat Pinot Grigio is voor Italië: een razend populaire witte wijn. Sappig, fruitig en fris en soms ook een regelrechte ticket to the tropics. Zo'n wijn die je glas uit stuift, net als Sauvignon Blanc dat doet. Verdejo is ook wel het Spaanse antwoord op Sauvignon Blanc.

Bodegas Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek.

De Verdejo druif wordt regelmatig geblend met de Sauvignon Blanc waardoor de wijnen iets frisser worden, maar de Verdejo blijft meestal de bovenliggende druif. Verdejo wijnen worden merendeels jong gedronken, hoewel houtlagering en daardoor een langere bewaartijd tot de mogelijkheden behoort.